Diëtiste

Het invullen van een dieetdagboek kan een goed hulpmiddel zijn om inzicht te krijgen van je eigen voedingsgewoonten en samenstelling van de voeding. Je kunt zo nagaan wat, wanneer, hoeveel, hoe, waar en waarom wordt gegeten en gedronken. Een dieetdagboek kan daarnaast door een diëtist gebruikt worden om een persoonlijk voedingsadvies te geven en deze aan te passen op de voedingsgewoonten van de cliënt. Op dit forum kan het ook gebruikt worden om elkaar inzicht te geven in elkaars voedingspatroon.

Het invullen van een eetdagboek is een hele klus en wordt meestal 3 tot 7 dagen bijgehouden. Op iedere dag eet je anders en is het daarom bij het maken van een 3 daags eetdagboek belangrijk dat er voor 2 weekdagen en 1 weekenddag wordt gekozen. Veel mensen eten in het weekend namelijk anders. Heb je zelf een andere uitzonderingsdag, neem dan deze dag in plaats van de weekenddag. Het invullen van een dieetdagboek kan eventueel herhaalt worden na een zelf gekozen periode, bijvoorbeeld een maand later. Belangrijk hierbij is dat alles wat wordt gegeten of gedronken na iedere maaltijd of eet/drinkmoment wordt genoteerd, zodat het niet vergeten wordt. Hierbij is alles belangrijk, al is maar 1 dropje wat je bijvoorbeeld bij de drogist hebt genomen.

Ten eerste wordt de hoeveelheid van het gebruikte product genoteerd. De producten worden genoteerd in huishoudelijke maten en gewichten die door jou worden gebruikt. Voorbeelden hiervan zijn: glas, longdrink glas, kop, mok, schaaltje, klein ontbijtbord, bord, 1 eetlepel, 1 theelepel, 1 opscheplepel, 1 juslepel, 1 handje etc. Bij sommige producten is het handig om de hoeveelheid te beschrijven. Bijvoorbeeld: dik of dun besmeerd, dikke plak van .. cm of het gewicht in grammen. Ten tweede is het belangrijk om het product te beschrijven. Ben hierin zo nauwkeurig mogelijk, het vermelden van merk en soort is hierbij belangrijk. Zo moet je eraan denken dat je bijvoorbeeld melk in verschillende varianten hebt: mager, halfvol en vol, en dus vermelden welke variant jij hebt gebruikt. Vermeld ook opmerkingen zoals bereidswijze, met name bij de warme maaltijd. Ook kun je hierbij kwijt waarom je iets gegeten hebt, wanneer je een zwak moment had etc. Wanneer er buitenshuis gegeten wordt, vermeld dan de ingredienten en hoeveelheden. Ten slotte vermeld je, bijvoorbeeld door middel van een kruis, wanneer je een maaltijd hebt overgeslagen en waarom.

Hieronder staat een voorbeeld van een ingevuld dieetdagboekje voor de maandag.

Maandag 04/04/07
Hoeveel / Wat / (Opmerkingen)
Ontbijt
1 glas sinaasappelsap
1 schaaltje halfvolle vanille-yoghurt
5 eetlepels krokante muesli
1 kop thee
1 klontje suiker
1 appel
Tussendoor morgen
2 mokken cappucino
4 theelepels suiker (onderweg, zoetjes vergeten)
1 stroopwafel
Lunch
4 sneeën volkoren bruinbrood
4 dun besmeerd met halvarine (met linolzuur)
2 plakken goudse jonge kaas 48+
1 dik besmeerd met kersenjam
1 dun besmeerd met pindakaas
1 glas halfvolle melk met bananensmaak
1 kop thee
1 klontje suiker
Tussendoor middag
1 kop koffie
1 theelepel suiker
1 cupje koffiemelk halfvol
3 bonbons (witte chocolade praline)
½ zak paprika chips (4 uur lekker trek gekregen)
1 blikje cola
Avondmaaltijd
1 wienerschnitzel (150 g rauw)
1 flinke klont margarine (uit pakje)
4 middelgrote aardappels
3 opscheplepels sperziebonen (400g ingekocht voor 2 pers.)
1 juslepel jus (bakvet afgeblust met water)
1 wijnglas witte zoete wijn
1 schaaltje chocolademousse (½ bak van Mona)
Tussendoor avond
5 handjes borrelnootjes
2 wijnglazen rode wijn

Succes met het bijhouden en noteren van je voedingsgewoonten. Ben hierbij eerlijk en hou jezelf niet voor de gek. Noteer alles, daar help je uiteindelijk toch jezelf mee!

Sponsor